部編版二年級語文下冊《中國美食》PPT下載(第2課時)，共20頁。
《中國美食》PPT課件包含詞語解釋、朗讀指導、課文解析、作業(yè)等內容。
我們的祖國地大物博，飲食文化源遠流長，全國各地有各自特色的美食。這節(jié)課我們來了解一下我國幾道美食以及它們的烹飪方法。
讀一讀課文，說一說：課文分別向我們介紹了哪幾種中國美食呢？這些美食的烹飪方式分別是哪幾種？
烹飪方法：食物加工的方式
如“紅燒”：烹飪方法，把肉加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。
讀一讀，說一說：課文告訴了我們幾種烹飪方式？分別是哪幾種？
涼拌菠菜 ? 香煎豆腐 ? 紅燒茄子 ? 烤鴨
水煮魚 ? ?蔥爆羊肉 ? 小雞燉蘑菇?
蒸 餃 ? ?炸醬面 ? ? 小米粥 ? ?蛋炒飯?
學了今天的課文，同學們對中國美食了解了不少，請你在家學做一道菜吧。
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