《復(fù)述與轉(zhuǎn)述》PPT下載

第一部分內(nèi)容：寫作目標(biāo)

學(xué)會將聽到的話轉(zhuǎn)述給第三者聽，要求將主要內(nèi)容陳述清楚，意思表達完整。

在復(fù)述或轉(zhuǎn)述過程中要有自信心，說話時態(tài)度大方，有禮貌。

培養(yǎng)學(xué)生良好的聽說態(tài)度和語言習(xí)慣。

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復(fù)述與轉(zhuǎn)述PPT，第二部分內(nèi)容：活動形成

傳話小游戲

聽

如何聽：聽別人講話要集中注意力，不隨便插話，邊聽邊思考。

說

如何說：要說普通話，學(xué)會用禮貌語言，說話聲音要響亮，態(tài)度自然大方。

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復(fù)述與轉(zhuǎn)述PPT，第三部分內(nèi)容：活動展示

水餃的制作

水餃，是中國的傳統(tǒng)美食。以前只能在大年三十晚上吃到一頓，如今，人們的生活水平提高了，要是愛吃，天天都可以做。現(xiàn)在我把它的制作過程說一說。

做餃子第一步是和面。面要用溫水和，和得不能太軟也不能太硬。和好后把面用盆子蓋住，讓面粉稍微變得柔和一點。

接下來就是制餡了。制餡可是做好餃子的重要一步，因為餃子味道的可口與否，完全取決于餡的味道。餡可分為葷餡和素餡，做什么樣的餡，這得根據(jù)個人的喜好來定。例如做白菜餃子，我們得先把白菜洗好，把水?dāng)D干，之后切成碎末。再把絞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入適量的蔥末、姜末、精鹽、花椒等攪拌均勻。調(diào)味料一定要放適量，過多或過少都會直接影響餃子的質(zhì)量。

現(xiàn)在輪到包餃子了。包餃子先要學(xué)會搟皮，把和好的面拿出來，切下一小塊揉成像搟面杖粗細的長棒。然后切成2～3厘米長的小塊，灑上面粉，一塊一塊地搟，要搟得中間稍厚，四周稍薄。該包餃子了，左手掌心放一片餃子皮，右手用筷子夾一些餡，放在餃子皮中間，餡放得不能太多，要適量。然后把餃子皮對折，餡在中間。再用兩只手各一邊，同時用勁捏緊，一定要捏緊，不然就露餡了。

這樣，就算包好一個餃子了。手巧的可以包出好多不同的形狀，如老鼠形、狗耳朵形、麥穗形等等。

包好餃子以后就該煮了。先把水燒開，然后把餃子下入鍋里，一次不可下得過多。待水沸騰后，添上一點涼水，這樣反復(fù)兩三次餃子才能熟透。

終于等到吃餃子了。把煮好的餃子用漏勺盛到盤子里，然后在每個人的小碟子里倒點醋，放點辣子。吃時蘸一下，真是要多香有多香。怎么樣，你也試著包一回！

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復(fù)述與轉(zhuǎn)述PPT，第四部分內(nèi)容：總結(jié)提高

對原材料的處理

盡量完整地保留原材料的內(nèi)容，做適當(dāng)壓縮

根據(jù)要求選取內(nèi)容要點

邏輯條理

沿用原來順序，或稍加調(diào)整，注意條理清楚

適當(dāng)進行綜合、概括，要點之間要有內(nèi)在聯(lián)系

語言表達

轉(zhuǎn)換為自己的語言，多用口語，語言表達準(zhǔn)確、清晰、連貫

轉(zhuǎn)換為自己的語言，語言表達準(zhǔn)確、簡明、連貫

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