《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》走進(jìn)化學(xué)世界PPT課件7

一、化學(xué)變化和物理變化

你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？

變化前:觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。

變化時(shí):發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。

變化后: 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。?

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實(shí)驗(yàn)一：水的沸騰

(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上,如圖所示。

(2)在試管底部小心加熱至水沸騰。

(3)把一塊潔凈的表面皿移近試管口，觀察現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)二：膽礬的研碎

(1)取少量膽礬放在研缽中。

(2)用研杵把膽礬研碎,觀察現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)三：膽礬與氫氧化鈉反應(yīng)

(1)取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。

(2)向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。

(3)向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。

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1.物理變化

(1). 定義：沒有生成其他物質(zhì)的變化

(2). 現(xiàn)象：物質(zhì)狀態(tài)、形狀、大小的改變

(3). 舉例：礦石粉碎、三態(tài)變化、氣球爆炸、燈泡發(fā)光、酒精揮發(fā)等

2. 化學(xué)變化

(1). 定義：生成其他物質(zhì)的變化

(2). 本質(zhì)特征：有其他物質(zhì)生成

(3). 現(xiàn)象：顏色改變、放出氣體、生成沉淀，同時(shí)伴有能量變化：吸熱、放熱、發(fā)光等

(4). 舉例：食物腐爛、金屬生銹、燃燒、火藥爆炸等

（食物腐爛、金屬生銹、燃燒一定屬于化學(xué)變化。）

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二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

1、物理性質(zhì)：

不需要發(fā)生________就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

如:顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性、溶解性、吸附性、鐵磁性等。

2、化學(xué)性質(zhì)：

物質(zhì)在________中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、毒性、金屬活動(dòng)性、酸堿性、受熱易分解等。

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自我診斷檢測題

1、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ? ）

A、產(chǎn)生紅光 ? ?B、放出大量的熱

C、生成無色氣體二氧化碳 ? D、木炭消失

2、下列變化屬于物理變化的是（ ? ）

A、火藥爆炸 ? ?B、煤的燃燒

C、礦石粉碎 ? ?D、鋼鐵生銹

3、下列現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（ ? ）

A、冰融化成水 ? ?B、鋼鐵生銹

C、鋼錠軋成鋼條 ? ?D、蠟燭熔化

4.下列四種變化中,有一種與其他三者有本質(zhì)的區(qū)別,它是( ? ? )

A.鐵生銹 ? ?B.水汽化 ?C.煤燃燒 ? D.脂肪酸敗

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